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话说花茶
评友:飞飞 | 发布时间:2008-6-23 12:03:20 | 257位观众 | 3人发言
标签:养生  花茶  玫瑰花  
毒、清心润肺等功效;常用于美容养颜,调节经血,减肥瘦身,具有调节内分泌,有助排除体内毒素,祛除黑斑,消脂减肥,白嫩肌肤等功效。但孕妇及月经量过大者忌用。

茶叶店里常有颜色鲜艳的干玫瑰花出售,很多人由于不了解其作用而忽视了它。其实,玫瑰花是很好的药食同源的食物,女性平时常用它来泡水喝,有很多好处。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡,甚至是痛经等症状,都可以得到一定的缓解。

现代中医研究表明,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天,即使不是月经期,也可以多喝点玫瑰花,安抚、稳定情绪。

对于女性来说,玫瑰花喝多了,还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了,自然就会面色红润、身体健康。要想达到这种效果,具体做法是:每天坚持取玫瑰花15克泡水喝,气虚者可加入大枣3—5枚,或西洋参9克;肾虚者可加入枸杞子15克。

泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。需要提醒的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。

如何泡一壶好茶

纯热红茶的泡法(straighthottea)

1、在茶壶中倒入少量的沸水,稍加摇晃使整个茶壶变得温热。此外,还要温杯,所以开水须要多准备一些。

2、将所要用的杯子也倒入沸水,温杯。水壶中的水继续让它沸腾2-3分钟。

3、将茶叶放入事先温好的杯中,比例为1茶匙的茶叶对1杯的茶。

4、待水壶从底部冒也稍大的气泡时,将沸水冲入茶壶中,先把茶壶放在水壶的旁边也是要注意的重点。

5、将沸水倒入茶壶后,立刻将茶壶盖盖上,以免茶香逸散。

6、如果没有砂漏,可以用闹钟等,以分为计时单位的时钟即可,闷茶的时间,依茶种不同而有差别,大型叶片约3分钟,小型叶片约2-3分钟。

7、将沸水冲入茶壶中,会引发茶叶的跳跃现象(茶叶会上下移动)。这是刺激茶叶,其释出美味,所以要静待茶叶完成此一动作,待茶叶沈至壶底,茶叶充分展开时,即是所谓的闷茶时间,当室温偏低时,可以用保温棉罩将茶壶包住保温。

纯冰红茶的泡法(straightlcedtea)

1、用茶匙将茶叶放入事先温过的茶壶中(一茶匙茶叶为一人份)。根据茶叶的种类来增减茶叶的份量。

2、一杯茶约需热水70℃-80℃。茶叶的量与冲泡纯热红茶相同,只是将热水的份量减半,作茶汤。

3、立刻盖上壶盖。闷茶的时间约为纯热红茶的二分之一即可。OP级茶叶2分钟,BOP级茶叶1分钟。

4、在玻璃杯中放满冰块。将杯中多余的水先倒掉,然后将(3)搅拌2-3次后,以滤茶器将茶汤一口气滤进杯中。

5、如果以薄荷叶来装饰的话,看起来的感觉会更不一样!冰红茶就如格雷伯爵红茶一样,茶色清澄香气浓醇。

花草茶

一壶好看又好喝的花草茶,在茶叶份量、茶水的比例,以及冲泡的时间上,可是相当讲究的。

诀窍一:茶水的比例

花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式,在份量的拿捏上,单一的花茶材料,如用500CC的沸水来冲泡,应取份量为5~10克;混合式的花茶,则每一种材料各取2~3克,就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了!

诀窍二:味道的拿捏

一般来说,1人份的花茶材料约1小匙,可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜,调味时最好也浸泡2、3分钟,再用汤匙来搅拌均匀,味道较佳;如要泡分量较多时,以一整壶茶500CC来看,理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3

g:2g,平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。

诀窍三:先冲后泡的方法

1、先冲后泡最基本的冲泡方式,是将花茶材料放入壶中,倒入热开水。

2、待花茶冲开,闷3至5分钟,待茶汁入味再添加其它调味料较好。

花果茶

一壶好看又好喝的花果茶,在茶叶份量、茶水的比例,以及冲泡的时间上,亦是相当讲究的。

1. 热花果茶的泡法:

取标准匙约一勺至一勺半(约10~15g),放入花茶壶,加入热水至8分满(约400~500g),温度约45℃(因花果茶含大量维他命及果酸,温度太高会破坏营养及影响口感),在吧台放置约2分钟再端给客人。

2. 冰花果茶的泡法:

取花果茶15~20g,温水(约45℃) 泡5分钟后加入糖或蜂蜜搅拌,取杯子放入冰块后再慢慢倒入果茶。

花草茶在饮用时应注意的一些地方

花草茶乃中国传统中医与现代生态科学相结合的产品,对调理人体内分泌及激素平衡有一定作用,而且个别品种还有清热解毒,祛秽刮脂的作用。同时由于其口感好,副作用小,所以在现代潮流社会被广泛用在美容护肤,强身健体上,是一种有其特殊药用价值的时尚饮品。

但是花茶同时作为一种药物,具有一定的药理性,所以在使用时应注意。如玫瑰花,具有活血调经的作用,但由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。金银花,具有消肿止痛功效,但脾胃虚弱者不宜常用。菊花,对于阳虚体质就不太适合。而又有一些花茶,在特殊的日子也要注意的。看过《金枝欲孽》的朋友应该会留意到,皇后密传太医给众妃子堕胎,太医暗中使用的便是西藏红花。除此,有部分花茶在经期内也是不建议饮用。所以各位朋友在饮用各种花茶前应先了解其药性。

花茶普遍都具有美容护肤,减肥瘦身的功效,其药理一般都是通过调节人体内分泌或通过分解油脂,调节细胞活性,促进微循环来实现的。对由内分泌混乱引起肥胖的MM效果很明显。但是肥胖形成的机理一般都不只一个因素,它可能由人的饮食习惯、体质、作息安排等等因素形成,所以要想达到理想的减肥瘦身效果,就必须全方面的调整自己的生活习惯,而不能单单的只依赖单方面的努力。否则,你的瘦身计划有可能仅仅是给自己的一个心理安慰哦!

有效的减肥花茶,配方是:桃花,茉莉,玫瑰.泡水喝当天就有效了(清肠毒素).你们可以试试.而且没有任何副作用.

玫瑰花——美容养颜瘦身的佳品,能活血化瘀,调整内分泌,最适合因内分泌紊乱而肥胖的MM。(飞飞备注下:因为有喝其他花茶,身体又需要调养的飞飞选用了服用玫瑰粉来替代,效果也是很好的)

洛神花——解毒、利尿、去浮肿,促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪。(我最喜欢这个了,因为口感是酸酸的,泡出的颜色红红的十分漂亮,冷、热饮都很好)

玳玳花——清血,促进血液循环,舒肝、和胃、理气,适合脾胃失调而肥胖的MM。

柠檬片——利尿,调剂血管通透性,适合浮肿虚胖的MM。

决明子——促进胃肠蠕动,清除体内宿便,降低血脂、血压。(这个就不说了,网上有太多介绍了,通便减肥效果很好)

陈皮——可以帮助消化、排除胃气,还可减少腹部脂肪堆积。(许多中医减肥配方中都有它,陈皮性温,和决明子、荷叶等性平、微寒的配在一起效果更好)

甜菊叶——

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文章评论 | 共3条评论 1
2008-6-23
(12)  
哈哈,不錯
2008-6-26
(12)  
谢谢捧场
2008-7-5
(2)  
好!
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